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Chef de Partie H/F Db Recrutement

Santa-Maria-di-Lota - 2B
CDD
Résumé de l'offre
  • 2 400 - 2 500 € / mois
  • 🕑 4 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Restaurant traditionnel sur le bord de mer recherche son CHEF DE PARTIE H/F.

Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne axée sur les produits frais, le midi la carte est brasserie et le soir les plats sont plus travaillés.

L'équipe en cuisine est de 4 personnes. Vous maîtrisez le poste des entrées et des desserts.

Vous avez déjà eu une expérience en établissement saisonnier, le restaurant a une capacité hors saison de 60/70 couverts jour et 150 couverts jour en pleine été.

Profil
- Poste à pourvoir 01/06 au 15/09/2025
- 2 jours de coupures 10h 15h et 18h 22h et 4 continues 8h 15h ou 15h 22h (30 min de repas)
- Le salaire est de 2000 € net logé, fermeture le mardi hors saison
- 1 jour de congé sur toute la saison
- Contrat de 42h
- Vous êtes nourri et logé, chambre individuelle, en colocation

Le profil recherché

Experience : 4 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Bienvenue chez Db Recrutement

Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration

Chef de Partie H/F
Db Recrutement
  • Santa-Maria-di-Lota - 2B
  • CDD
Publiée le 29/04/2025 - Réf : 191SGDY

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