Second - Seconde de Cuisine H/F les Beaux Arts
Toulouse - 31 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Brasserie Haut de Gamme dans le centre de Toulouse recherche un ou une second de cuisine.
La brigade est composée de 15 collaborateurs et 140 couverts / jour,
Vous serez amené.e à manager et encadrer la brigade.
Vous travaillerez sur le poste chaud ou froid.
Travail en coupure ou en continu (planning tournant).
Vous avez 2 jours de repos consécutif par semaine
Les heures supplémentaires sont payées.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 900 € / an 1 825 € / mois 12,03 € / heureSalaire brut estimé
23 100 € / an 1 925 € / mois 12,69 € / heureEstimation haute
27 100 € / an 2 258 € / mois 14,89 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Toulouse - 31
- CDI
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