Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F Vtf les Hautannes
Saint-Germain-au-Mont-d'Or - 69 CDI- 1 802 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'établissement VTF LES HAUNNES recherche un profil de plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine.
ORGANISATION DU POSTE
Le poste est directement placé sous la responsabilité du chef de cuisine ou de son remplaçant.
MISSIONS SPECIFIQUES DU POSTE
- Assure la plonge.
- Effectue le rangement en cuisine, (vaisselles, batterie, ).
- Veille à l'utilisation et à la bonne marche de la machine de la plonge.
- Contrôle l'utilisation des différents produits.
- Est garant de la propreté de la vaisselle et des lieux.
- Informe le supérieur des états de stock des produits d'entretien.
- Rassemble et trie la vaisselle d'après le genre.
- Range les différentes vaisselles.
- Signale les éventuelles défectuosités
- Assure en cas de besoin des fonctions annexes à son poste (plonge, service)
- Applique les règles HACCP
COMPETENCES LIEES AU POSTE
- Nettoyage
- Entretien des différents appareils de la plonge
- Contrôle de la propreté
- Contrôle la bonne marche de la machine
Nous recherchons une personne polyvalente à des tâches lié à l'entretien (balayage, petit travaux) lors des moments de faible activités.
Horaires de travail : en coupures de 9h30 à 14h et de 19h30 à 21h30. Travail possible les weeks-end.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Réaliser la plonge, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Germain-au-Mont-d'Or - 69
- CDI
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