Commis de Cuisine-Restaurant Gastronomique H/F L'amandier
Fréjus - 83 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre établissement gastronomique, situé en plein coeur de Fréjus et reconnu au Guide Michelin, propose une cuisine fine et créative dans un cadre intimiste de 18 couverts. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, avec un souci constant de qualité et d'exigence.
Missions principales :
Participation à la pâtisserie maison (préparations de base, dressages simples).
Épluchage, préparation et mise en place des légumes et garnitures.
Suivi rigoureux des fiches techniques et des standards de l'établissement.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Entretien et rangement du poste de travail.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaitée.
Première expérience dans un établissement gastronomique appréciée, mais débutants motivés acceptés.
Dynamique, rigoureux(se), appliqué(e) et aimant travailler en équipe.
Sens du détail et envie de progresser dans un environnement haut de gamme.
Conditions de travail :
Travail minutieux sans cadence industrielle.
Ouverture annuelle, restaurant fermé 2,5 jours par semaine :
Fermeture complète le dimanche
Fermeture lundi midi mercredi midi et vendredi midi
Fermeture annuelle :
4 semaines en novembre
1 semaine fin juin
Poste à pourvoir rapidement en CDI.
Rémunération attractive selon profil et expérience.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Fréjus
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureEstimation haute
23 899 € / an 1 992 € / mois 13,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Fréjus - 83
- CDI
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