#Alpesdusud Commis - Plongeur- Saison Estivale- Logé H/F le Chamois D'or
Saint-Étienne-de-Tinée - 06 CDD- 1 850 - 2 300 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La crêperie Le Chamois d'Or, au coeur de Saint-Étienne-de-Tinée, recherche un(e) commis / plongeur pour renforcer son équipe pendant la saison estivale juillet + août, poste logé
Vos missions principales :
Cuisson des viandes (steaks, lard, oeufs.) selon les consignes du chef
Aide à la préparation des garnitures et à l'envoi des plats
Lavage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et entretien de la plonge
Nettoyage du poste de travail et respect des règles d'hygiène (HACCP)
Profil recherché :
Sérieux(se), motivé(e) et rigoureux(se)
Capacité à respecter les consignes et à travailler en équipe
Dynamisme et bonne gestion du rythme en période de forte affluence
Première expérience en cuisine ou en plonge appréciée (débutant(e) accepté(e) si motivé(e))
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer, assembler des plats simples, Veiller à la présentation soignée des plats
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Étienne-de-Tinée - 06
- CDD
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