Chef Pâtissier - Cheffe Pâtissière H/F HA
Grenoble - 38 CDI- 3 186 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous aurez la responsabilité de manager une équipe de 4 personnes
Missions et Compétences
Respecter le protocole de l'entreprise
Gestion des commandes
Peser
Pocher
Contrôler les température
Monter des entremet
Suivre les recettes
Entretien et hygiène du matériel
Savoirs être :
Engagement
Sérieux
Ponctualité
Rigueur
Attitude positive
Goût du travail bien fait
Savoir travailler en équipe
Passionné
Profil
CAP pâtissier (+3 ans expériences) + expérience management d'équipe impératif
Bac Pro boulangerie patisserie
Mention complémentaire pâtisserie
Mention complémentaire dessert à l'assiette
BTM pâtissier
Plage horaire de travail
Différents horaires de travail existent sur une amplitude allant de 4h à 19h.
Soit 4H-12H ou 11H-19H
Place de parking
Rémunération
Avec possibilité d'évolution en fonction de l'investissement et des compétences
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Grenoble - 38
- CDI
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