Responsable Restauration H/F Sodexo
Saint-Tropez - 83 CDISuper recruteur
- 3 000 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Nous recherchons notre prochain RESPONSABLE DE LA RESTAURATION F/H pour un établissement de santé situé à St Tropez (83).
Vous intégrerez une équipe Sodexo de 5 collaborateurs et vous serez un acteur clé de la satisfaction des 160 couverts au quotidien. Votre rôle : Garantir une prestation de qualité, adaptée aux exigences médicales (régimes et textures modifiées).
Vos principales missions :
- Assurer la production culinaire chaude en collaboration avec le chef de cuisine
- Garantir un niveau de qualité élevé dans les prestations culinaires servies
- Assurer la satisfaction des patients et du personnel, en veillant à un service soigné et adapté aux attentes du client
- Manager une équipe de 5 collaborateurs (chefs de cuisine, cuisiniers, employés de restauration, plongeurs), en favorisant la motivation et la montée en compétences
- Piloter l'activité en garantissant la bonne application des engagements commerciaux et en s'inscrivant dans une dynamique de fidélisation client
- Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité pour les convives comme pour votre équipe
- Organiser et assurer des prestations culinaires spécifiques à la demande du client
- Suivi des normes HACCP
- Contribuer aux projets d'amélioration continue
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : St Tropez (83)
- Amplitudes horaires : Des horaires adaptés à votre équilibre vie privée et vie professionnelle : Horaires en journée du lundi au vendredi
- Rémunération : 3000 € bruts, prime d'objectif.
- Avantages : 13ème mois, CSE, RTT, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis préselectionné(e) alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre manager et collègues vous attendent pour vous accompagner
Le profil recherché
- Leadership et accompagnement : encadrement et développement des équipes.
- Maîtrise d'Hestia et expérience culinaire appréciées.
- Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
- Autonomie, rigueur et proactivité.
- Capacité à gérer les imprévus efficacement.
Une expérience dans le domaine de la santé serait un plus
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Bonne mutuelle
-
Avantage en nature repas / titre restaurant
-
Indemnité transport
-
Participation aux bénéfices
-
CSE / Chèques-vacances / Chèques cadeaux
-
Mobilité interne (aides au déménagement et prime)
-
RTT
-
Télétravail en fonction du poste
Bienvenue chez Sodexo
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
Infos complémentaires
3000
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