Chef de Partie H/F La Bastide de Venelles

Détail du poste

La Bastide de Venelles est un établissement réputé pour son ambiance chaleureuse et son engagement à offrir une cuisine française authentique et raffinée. Situé à Venelles, ce lieu offre une expérience culinaire unique, mêlant tradition et modernité.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats qui raviront nos clients. Vos missions incluront :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité de l'établissement
- Gérer votre station de travail et organiser les tâches des commis de cuisine
- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks des matières premières
- Collaborer avec le Chef de Cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe

Nous recherchons un(e) candidat(e) ayant une solide expérience en cuisine, capable de travailler sous pression tout en gardant un haut niveau de créativité. Les compétences et traits de personnalité souhaités incluent :
- Expérience d'au moins 3 ans en tant que Chef de Partie ou poste similaire
- Formation en cuisine, de préférence un CAP ou BEP
- Maîtrise des techniques culinaires et sens de la présentation
- Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
- Organisation et gestion du temps
- Sensibilité aux normes d'hygiène et de sécurité

Salaire et avantages du poste :
- Salaire net mensuel compris entre 1800 et 2200 Euros
- Contrat à durée indéterminée ou CDD jusqu'à fin octobre avec possibilité de CDI
- Possibilités d'évolution au sein de l'établissement
- Environnement de travail convivial et motivant

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à faire partie de notre belle équipe à La Bastide de Venelles, nous vous invitons à postuler dès maintenant.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.