Chef de Partie Chaud - Second Logé Si Besoin H/F le Caboulot
La Barre-de-Monts - 85 CDD- 2 500 € / mois
- 🕑 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Caboulot (brasserie, pizzeria) dans petite station balnéaire de la côte Vendéenne cherche un second de cuisine ou chef de partie chaud pour prise de poste de fin avril à fin octobre 2025.
Cuisine fonctionnelle bien équipée salle de 50 couverts et 20 places en terrasse.
Carte brasserie (3 burgers, 2 viandes 1poissons, moules en saison)
Vous assisterez le chef de cuisine dans les tâches suivantes, réception des marchandises, élaboration des garnitures, sauces, et mise en place desserts, entretien des locaux.
Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle et autonome au poste chaud.
Poste Logé si besoin.
Primes juillet et aout.
Salaire Net 2000€
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- La Barre-de-Monts - 85
- CDD
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