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Commis Passionné et Dynamique - Restaurant Bistronomique H/F le Serpolet

Pessac - 33

CDI

Résumé de l'offre

2 100 - 2 300 € / mois
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Serpolet, Restaurant bistronomique à Pessac, recherche un(e) commis(e) de cuisine en CDI.
Poste à pourvoir dès que possible.

Vous intégrerez une équipe de professionnels. L'expérience à ce poste est indispensable, un diplôme est souhaitable !
Missions principales sous la supervision de professionnels de la cuisine :
- Mise en place du service.
- Réalisation des recettes à partir de produits frais.
- Confectionner et dresser les plats.
- Contrôler et ranger les marchandises.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Rejoignez notre équipe et donnez vie à votre passion ! Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine, avec une réelle envie de progresser et d'évoluer au sein d'un restaurant bistronomique de qualité. Idéalement, vous êtes jeune diplômé(e) d'une école hôtelière, avec des bases solides en cuisine et une soif de perfectionnement.
Votre enthousiasme, votre motivation et votre amour du métier feront de vous un élément clé de notre équipe. Nous valorisons la bonne communication, le travail d'équipe et le sens de l'organisation. En travaillant à nos côtés, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement exigeant mais chaleureux, où la qualité et la créativité sont au coeur de notre philosophie.
Venez partager avec nous votre passion et contribuer à faire de notre restaurant une expérience inoubliable pour nos clients !

L'entreprise :

- Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. 2 jours et demi de repos par semaine.
Horaires de coupure : 5 midis et 4 soirs

- Entreprise en développement. Restaurant familial, cuisine et service de qualité.

Accès très facile : par la rocade sortie 14, l'A 63 sortie 26 ou le tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 1 An(s)

Compétences : Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de dressage des plats, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Langues : Français exigé

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Commis Passionné et Dynamique - Restaurant Bistronomique H/F

le Serpolet

Pessac - 33
CDI

Publiée le 24/04/2025 - Réf : 191PGQX

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