Cuisinier H/F Sofitex
Folgensbourg - 68 CDISuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 000 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
Vos missions :
- La préparation d'une liste de produits et leur sélection parmi différents fournisseurs ou marchés ;
- La gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- L'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
- Le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
- L'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;
- La répartition du travail parmi les équipes et l'encadrement de la réalisation des plats ;
- La formation des commis de cuisine et l'élaboration des plannings de son équipe.
Le profil recherché
Vous êtes titulaire du BEP hôtellerie restauration option cuisine ou un CAP cuisine et vous justifiez de plusieurs années d'expérience dans le métier.
Ref : as6nogap12
L'entreprise
Sofitex Saint-Louis
Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Diverses informations sur notre entreprise (CA, parité, avantages...)
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
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