Cuisinier - Cuisinière de Collectivité St Peray H/F EHPAD
Saint-Péray - 07 CDD- 2 007 - 2 008 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) :
- Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident,
- Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire (textures mixées, hachées...)
- Réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...),
- Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Élabore dans certains cas de nouvelles recettes.
- Contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
CDD de 4 mois renouvelable
1 week-end sur 2 travaillé
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez EHPAD
La Résidence Les Bains se situe entre le Rhône et le début des montagnes ardéchoises, à 10 minutes en voiture de la ville de Valence, dans le village de Saint-Péray.
Son entourage est particulièrement agréable et pratique. La résidence est entourée d'un parc aux arbres centenaires, non loin du centre du village et à deux pas du château de Crussol.
Nous accueillons dans une ambiance familiale 56 résidents
- Saint-Péray - 07
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Cuisinier
- Emploi Restauration
- Emploi Annonay
- Emploi Aubenas
- Emploi Privas
- Emploi Lamastre
- Emploi Tournon-sur-Rhône
- Emploi Le Cheylard
- Emploi Les Vans
- Emploi Guilherand-Granges
- Emploi Davézieux
- Emploi Le Teil
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Cuisinier
- Entreprises Saint-Péray
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}