Chef de Partie H/F Abalone Saint Die des Vosges
Gérardmer - 88 CDISuper recruteur
Offre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 30 000 € / an
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
ABALONE, Agence d'emplois située à ST-DIÉ-DES-VOSGES, recherche pour son client Haute Gamme (5 étoiles) basé après nos belles montagnes Vosgiennes, CHEF DE PARTIE H/F.
Le profil recherché
Vous devez superviser une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, etc.
Vos missions seront :
- Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches
- Coordonner, superviser et communiquer avec son équipe
- Surveiller la préparation et la cuisson des aliments
- Gérer les commandes alimentaires de "votre partie" et contrôler le ravitaillement du garde-manger
- Vérifier la mise en place des plats
- Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant
- Maintenir une zone propre au poste de travail, le matériel de cuisine, etc.
- S'assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à offrir au client des produits de qualité
Vous réservez un accueil chaleureux et personnalisé au client si vous êtes en contact avec eux. Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire et avez déjà travaillé dans un établissement de même standing.
Vous connaissez bien le domaine de la restauration.
Vous êtes rigoureux et flexible et appréciez de travailler en équipe et n'avez pas peur des responsabilités.
Vous avez un excellent relationnel et un sens de l'accueil.
Vous êtes responsable et organisé et avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.
L'entreprise
On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !
Postulez à cette offre d'emploi et rejoignez la Tribu !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 7 jours
Infos complémentaires
À définir selon profil & entreprise
Super recruteur
- Gérardmer - 88
- CDI
Pour les postes éligibles :
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