Second de Cuisine H/F Label gamelle
Montreuil - 93 CDI- 2 500 € / mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
LES MISSIONS
Sous la responsabilité hiérarchique de l'encadrant technique chef cuisinier :
- Vous animez la production culinaire et la mise en contenant ;
- Contribution à la passation de commandes, gestion stocks, réception et vérification des commandes ;
- Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe.
CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI...
- Vous êtes diplômé.e d'un CAP/ Bac Pro cuisine
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Vous êtes passionné par votre métier
- Vous aimez travailler dans une équipe de restauration et d'insertion
- Vous avez des connaissances en pâtisserie
CONDITIONS :
- Date de démarrage : dès que possible
- Nature du contrat : CDI, 5 jours par semaine du lundi au vendredi, horaires stables : 8h-16h, (35h semaine), sans coupures
- Lieu de travail : Montreuil, Seine-Saint-Denis
- Rémunération : 2 500 Euros brut mensuel
- Avantages : 6 semaines de congés payés, 13e mois, mutuelle d'entreprise, participation au transport (50%), repas
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez Label gamelle
LA STRUCTURE
« Ce n'est pas parce qu'on est pauvre qu'on doit mal manger »
Label gamelle est une SCIC (société coopérative d'intérêt collectif), entreprise d'insertion, située à Montreuil (Seine-Saint-Denis) - qui suit un double objectif : restaurer et insérer. Nous produisons des repas pour des centres d'hébergement d'urgence, foyers de l'aide sociale à l'enfance et diverses structures accompagnant des publics vulnérables, pour des distributions de repas aux étudiant.es précaires mais également tous types de collectivités. Nous proposons une offre de restauration collective complète et diversifiée et produisons nos repas au sein de notre cuisine centrale à Mozinor.
« Plus la marmite bout, plus l'insertion fleurit »
Les personnes en contrat d'insertion (en CDDI) au sein de la cuisine de Label gamelle sont embauchées majoritairement via les centres d'hébergement d'urgence auxquels nous livrons les repas. Aujourd'hui, l'équipe est constituée de 40 personnes, dont 26 en contrat d'insertion.
- Montreuil - 93
- CDI
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