Manager en Restauration Rapide H/F McDonald's
Le Boulou - 66 CDI- 12,72 € / heure
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
******URGENT*****
Recherchons MANAGER (H/F) a la fois operationnel, gestionnaire et coordinateur, bras droit du directeur sur le terrain, vous aurez la responsabilite du bon fonctionnement du restaurant. Attentif(ve), ouvert(e), vous avez un sens aigu des attentes des clients et un esprit d'equipe developpe. En tant qu'ambassadeur de la marque, vous veillerez au bon deroulement du service et a la satisfaction du client.
- Vous disposez d'une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d'une précédente expérience.
- Vous avec des capacités d'autonomie et d'adaptation.
- Dynamique et positif(ve), vous fédèrerez l'équipe.
- Vous visez des objectifs toujours plus hauts, et les accomplirez en équipe !
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur poste similaire
Compétences : Optimisation de l'espace de travail, Techniques de cuisson rapide, Techniques de communication orales, écrites et numériques, Techniques de vente et de promotion, Techniques de gestion d'équipe, Normes d'hygiène et de propreté, Procédures de maintenance de locaux, Réaliser les ouvertures et fermetures du site, Accueillir, orienter, renseigner un public, Développer et fidéliser la relation client, Implémenter des stratégies de marketing local, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Gérer une situation conflictuelle, Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement, Utiliser les outils numériques, Définir des besoins en approvisionnement, Organiser et contrôler un approvisionnement, Superviser la gestion des stocks, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, Gérer l'entretien des équipements et installations, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Surveiller la qualité des produits servis, Contrôler la qualité du nettoyage effectué, Gérer les urgences et les imprévus en production, Traiter les réclamations des clients, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Boulou - 66
- CDI
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