Chef de Partie H/F Agir RH Conseil
Corse-du-Sud - 2A CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 933 - 3 185,84 € / mois
- 🕑 5 mois
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'ETABLISSEMENT :
Restaurant bistronomique situé en Corse du Sud. Au menu assiettes gourmandes proposant une cuisine méditerranéenne avec des options végétariennes. Capacité de 50 à 100 couverts par service.
LE POSTE :
Afin de compléter l'équipe cuisine, nous recherchons un(e) Second de cuisine dont les missions seront les suivantes :
\_ La gestion d'une petite équipe
\_ La formation des équipes et la transmission de son savoir ;
\_ L'approvisionnement régulier des stocks ;
\_ L'analyse minutieuse des ratios ;
\_ Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
\_ L'élaboration d'une carte méditerranéenne et végétarienne ;
\_ Respect des règles d'hygiène ;
Le profil recherché
Le restaurant recherche un(e) Second de Cuisine dynamique, organisé(e) et ayant une bonne présentation. Vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire. Vous faîtes preuve d'autonomie et de créativité.
L'entreprise
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
AGIR RH CONSEIL accompagne les entreprises dans leur processus de recrutement et les candidats dans leur recherche d'emploi, partout en France.
Infos complémentaires
- Poste à pourvoir en CDD de mi-mai à octobre
- Le salaire brut mensuel peut varier entre 2 933 € et 3 186 € selon l'expérience
- Nourri et Logé individuellement beau logement sur place
- Corse-du-Sud - 2A
- CDD
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