Chef de Partie H/F Diamond Solutions
Draguignan - 83 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 400 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
L'un de nos prestigieux établissement partenaires à l'univers bistronomique recrute un Chef de Partie (H/F) en contrat CDD ou CDI, avec possibilité de logement.
Le/la Chef de Partie assure la préparation et l'envoi des plats sur son poste, en respectant les standards de qualité de l'établissement. Il/elle collabore étroitement avec le Second et le Chef de Cuisine pour garantir une organisation fluide en cuisine, dans un environnement dynamique et exigeant.
Missions principales
- Réaliser les préparations culinaires sur son poste dans le respect des fiches techniques
- Gérer les approvisionnements et les stocks de son poste
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP
- Participer à l'élaboration des suggestions et à la création de la carte
- Encadrer les commis ou stagiaires affectés à son poste
Le profil recherché
- Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou bistronomique
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
- Rigueur, réactivité et esprit d'équipe
- Motivation à évoluer dans un cadre stimulant et valorisant la créativité
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Localisation : Sud de la France
- Contrat en CDD ou CDI, selon profil
- Salaire entre 2400€ et 2500€ brut mensuel
- Logement fourni
- Pas de coupure, rythme de travail 5 jours sur 7
- Cuisine bistronomique
- Draguignan - 83
- CDI
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