Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Ferme des Charrières
Herbeys - 38 CDD- 1 802 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
La Ferme des Charrières, auberge paysanne située dans un cadre verdoyant un brin rustique à Herbeys aux portes de Grenoble, propose une cuisine qui met à l'honneur les produits de nos fermes et producteurs locaux à majorité biologique.
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour des missions telles que préparation cuisine, étalage de tartes, épluchure de légumes, plonge, cuisson de légumes, etc.
L'établissement à une activité traiteur, vous serez amené à effectuer des livraison.
Nous avons également une production de légumes pour la transformation en cuisine, donc une connaissance en maraichage est un plus.
Le poste proposé est en CDD de 6 mois (qui peut évoluer) en temps plein.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Nettoyage de surfaces en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Plonge manuelle, Techniques de présentation des plats, Types de sandwichs, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Livrer une commande, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Maintenir un environnement de travail sécurisé, Préparer, assembler des plats simples, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules
- Herbeys - 38
- CDD
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