Serveur - Serveuse en Restauration H/F Vue sur la Mer
Corrençon-en-Vercors - 38 CDD- 🕑 7 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons du 25 avril jusque fin octobre, un(e) responsable de salle en restauration.
Notre restaurant est ouvert tous les jours, de 09h à 18h et pour le déjeuner.
Service de 12h à 15h (entre 60 et 100 couverts). Exceptionnellement, en soirée, pour les événements.
Le restaurant est situé au départ du site nordique
Nous proposons une cuisine traditionnelle française, style brasserie : plats régionaux à la carte et menus du jour faits maison avec des produits frais.
Dans le cadre de votre fonction, vous êtes en capacité d'organiser un service, d'accueillir nos clients, de conseiller et prendre les commandes, servir, faire les additions et l'encaissement.
Vous participez également au rangement, à la mise en place et l'entretien de la salle.
Vous êtes motivé(e) et motivant(e) et savez/aimez travailler en équipe.
Salaire négociable selon profil et expérience.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Gestion des relations clientèle, Accueillir le client et l'installer, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Contrôler l'état des stocks, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux, Gérer les stocks, Gérer une caisse, Gérer une situation conflictuelle, Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés, Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Réaliser un service en salle, Respecter les standards de service de l'établissement, Veiller à la satisfaction du client
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez Vue sur la Mer
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle, produit frais et locaux.
Ouvert 7/7 pour le déjeuner et le soir pour événements.
Au pieds des pistes de ski nordique, 5mn des piste de ski alpin.
Départ GR 91 et 93, direction 45eme parallèle.
Départ du plus beau golf de montagne de France.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Corrençon-en-Vercors
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 730 € / an 1 811 € / mois 11,94 € / heureEstimation haute
23 114 € / an 1 926 € / mois 12,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Corrençon-en-Vercors - 38
- CDD
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