Chef de Partie H/F Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais

Détail du poste

Le Logis Hôtel Bar Restaurant Le Relais est un établissement chaleureux situé à Hauterives, en France. Nous accueillons nos clients dans un cadre convivial, où la gastronomie locale et la qualité du service sont au coeur de notre philosophie. Nous recherchons un chef de partie (h/f) passionné et dynamique pour intégrer notre équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

En tant que chef de partie (h/f), vous serez un maillon essentiel de notre brigade en cuisine. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et aurez pour missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes de qualité de l'établissement
- Assurer la gestion de votre section et organiser le travail de votre équipe
- Collaborer avec le chef pour l'élaboration de nouveaux plats et sauces
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits
- Former et encadrer les commis de cuisine

Nous recherchons un candidat (h/f) passionné par la cuisine et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants :
- Créativité culinaire et sens du goût
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les délais
- Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe
- Polyvalence et autonomie dans le travail
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine ou équivalent

Vous êtes un jeune motivé, souhaitant évoluer au sein d'une bonne équipe, voulant continuer à apprendre et êtes exigeant sur la qualité, vous êtes le ou la bienvenue. Poste avec évolution vers second de cuisine.

Salaire et avantages du poste :
- Salaire : 2300 Euros bruts mensuels
- Contrat : CDI
- Équipe dynamique et passionnée

Si vous êtes motivé(e) par l'envie de rejoindre une équipe dynamique et de partager votre passion pour la gastronomie, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.