Commis de Cuisine H/F Indiana Pdc
Les Pennes-Mirabeau - 13 CDI- 12 - 14 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous êtes passionne par la restauration et souhaitez acquérir de l'expérience dans un cadre dynamique et convivial ?
Indiana, expert en cuisine tex-mex, recherche un Commis de cuisine pour soutenir notre équipe de cuisine.
Ouverture de ce nouvel établissement à Barnéoud prévue pour juillet 2025.
Responsabilités :
- Préparation des Ingrédients : participer à la mise en place en de coupant, épluchant et préparant les ingrédients nécessaires aux plats.
- Assistance lors du service : aider les cuisiniers lors du service en assurant la rapidité et la qualité de la préparation des plats.
- Respect des normes : veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Nettoyage et organisation : maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les procédures de nettoyage des
équipements et des surfaces.
- Stockage : aider à la réception des livraisons et s'assurer du bon stockage des denrées alimentaires.
Compétences :
- Connaissances culinaires de base : avoir des notions de cuisine et être capable de suivre des instructions précises.
- Hygiène et sécurité : comprendre et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Organisation : être capable de travailler de manière organisée et efficace en cuisine.
- Communication : être capable de communiquer efficacement avec les chefs et les collègues pour assurer le
bon déroulement du service.
Profil recherché :
- Expérience : une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont également les bienvenus.
- Passion : vous avez un réel intérêt pour la restauration et une envie d'apprendre et de vous perfectionner.
- Dynamisme : vous êtes motivé, ponctuel et prêt à travailler sous pression.
Ce que nous offrons :
- Un contrat de 39 heures
- Une rémunération entre 12€ et 14€ de l'heure, selon profil et expérience
- Un environnement de travail convivial et stimulant.
- Des opportunités de développement professionnel et de formation continue.
- L'opportunité de travailler au sein d'une chaîne de restaurants en pleine expansion.
#PdC
Le profil recherché
Experience : 2 Mois - En 2nd ou 3e de cuisine
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Les Pennes-Mirabeau - 13
- CDI
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