Cuisinier Spécialisé Préparation des Plats du Sud du Lazio H/F Bar de L'hotel de Ville
Palaiseau - 91 CDI- 2 111,15 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine italienne, particulièrement celle du Sud du Lazio.
Vos responsabilités :
Élaboration du menu en respectant les traditions culinaires du Sud du Lazio.
Préparation des plats avec sélection rigoureuse des produits frais et de qualité.
Présentation soignée et artistique des assiettes afin de valoriser les saveurs et l'esthétique.
Maintenir la propreté du poste de travail et veiller au nettoyage complet après chaque service.
Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène alimentaires en tout temps.
Compétences supplémentaires appréciées :
Expérience en service en salle et au bar, avec une capacité à fournir des interactions positives avec les clients.
Nous offrons :
Un environnement de travail convivial et dynamique.
Une opportunité de développer vos compétences en cuisine régionale italienne.
Horaires de travail
Matin : 10h00-14h30
Soir : 18h00-22h30
Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - Cuisinier spécialité du Sud du Lazio
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Palaiseau - 91
- CDI
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