Demi-Chef de Partie H/F Dragon
Paris 6e - 75 CDI- 2 450 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005 par le Chef éponyme, est une société indépendante française regroupant des restaurants, un bar à cocktails, des boulangeries-pâtisseries et un atelier de création, lieux de vie de 280 collaborateurs animés et engagés.
Chacun des membres de l'équipe a l'opportunité d'évoluer au sein de structures à taille humaine et au coeur d'une entreprise en plein développement.
Excellence, partage, passion, transmission, honnêteté, performance et rigueur sont les valeurs que nous incarnons et défendons au quotidien afin que l'expérience dans nos établissements, pour nos clients comme pour nos collaborateurs, soit unique.
Nous recrutons pour notre restaurant DRAGON dans le 6ème arrondissement, un demi chef de partie.
Sous la direction du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :
- Assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge.
- Être en charge de l'ensemble des tâches en cuisine (préparation des recettes, cuissons, dressages...)
- Responsable de la propreté de votre poste.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Langues : Anglais souhaité, Français souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Paris 6e - 75
- CDI
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