Stage Vinifications 2025 H/F Vitijob

Détail du poste

Maison et Domaines Les Alexandrins, domaine de 80 ha en Agriculture Biologique, recherche des stagiaires pour les vinifications 2025. Situé sur les communes de Tain L'Hermitage et Mercurol, le domaine vinifie l'ensemble des appellations de la Vallée du Rhône Nord en rouge et en blanc dans un souci de qualité et de respect des terroirs.

Épaulé par l'oenologue et l'équipe en cave, vous participerez :

- À la préparation des vendanges (nettoyage, contrôles maturités, etc.),

- À l'ensemble des travaux de vinifications (pressurages, encuvages, débourbages, levurages, suivi des fermentations, remontages, entonnages, etc.),

- Aux dégustations,

- Au maintien de l'hygiène du chai.