1Er Sous Chef H/F Ruby Solutions
Nice - 06 CDDSuper recruteur
Offre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 205 - 3 846 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'un de nos établissements gastronomiques partenaires recrute un 1er Sous-Chef en contrat à durée déterminée évolutif.
Le/la 1er Sous-Chef assiste le Chef de Cuisine dans la supervision de l'ensemble de la brigade. Il/elle participe activement à l'élaboration des plats, au contrôle de la qualité, au respect des normes d'hygiène, et à la gestion quotidienne de la cuisine. Véritable bras droit du Chef, il/elle veille au bon déroulement du service et assure une transmission fluide des consignes à l'équipe.
Missions principales
- Participer à la création et à l'exécution de la carte.
- Gérer les commandes et les stocks en collaboration avec le Chef.
- Former, encadrer et motiver les membres de la brigade.
- Garantir le respect des normes HACCP et des standards de qualité.
- Assurer une communication fluide entre les différents postes.
- Remplacer le Chef en son absence.
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que Sous-Chef dans un établissement de standing.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires.
- Excellente capacité d'organisation, rigueur et leadership.
- Sens du détail, réactivité et esprit d'équipe.
- Disponible et investi, avec une forte volonté d'évoluer.
L'entreprise
Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.
Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu'à l'obtention du poste de vos rêves.
Avec Ruby Solutions, c'est plus qu'un recrutement, c'est un partenariat vers votre réussite.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- Notre réponse aux candidats dans les 15 jours
Infos complémentaires
- Localisation : Proche de Nice, France
- Contrat : CDD évolutif
- Rythme : 5 jours sur 7 en coupures
- Rémunération : entre 3205 € et 3846 € bruts par mois, selon profil et expérience
- Prise de poste immédiate
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Sous chef de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Monaco
- Emploi Cannes
- Emploi Antibes
- Emploi Menton
- Emploi Grasse
- Emploi Cagnes-sur-Mer
- Emploi Carros
- Emploi Vence
- Emploi Saint-Laurent-du-Var
- Emploi Villeneuve-Loubet
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Sous chef de cuisine
- Entreprises Nice
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Vie
- Emploi Partenariat
- Emploi Cdd Nice
- Emploi Hôtellerie restauration Nice
- Emploi Restaurant Nice
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}