Second de Cuisine H/F Servir RH
Erquy - 22 CDDSuper recruteur
- 🕑 5 mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez notre brigade culinaire, où passion et savoir-faire se rencontrent pour offrir une expérience gastronomique inégalée. En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle clé aux côtés de notre chef pour garantir une qualité exceptionnelle de chaque plat.
Vos principales missions consisteront à assister le chef dans toutes les étapes de la préparation des repas : des ingrédients bruts jusqu'à l'assiette finale. Vous participerez activement à l'élaboration des menus en apportant vos idées créatives tout en respectant l'âme culinaire de notre établissement. Vous serez également responsable de superviser le bon déroulement du service en cuisine, veillant à ce que chaque plat réponde aux normes élevées de présentation et de goût.
En plus de la mise en place et du dressage des assiettes, vous gérerez aussi les stocks : inventaire régulier, commande d'ingrédients frais, mise en conformité avec les règles d'hygiène et sécurité alimentaire sont au menu quotidien. Le partage des connaissances est essentiel ; vous veillerez donc à encadrer et former le personnel moins expérimenté pour cultiver leur potentiel au sein du restaurant.
Votre contribution sera cruciale pendant les périodes intenses de service, où rapidité et organisation seront vos meilleurs alliés pour assurer fluidité et efficacité derrière les fourneaux.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
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Vous pouvez indiquer de 3 à 6 étapes.
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Réception et Traitement des candidatures.
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Prise de RDV pour chaque candidature sélectionnée.
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Entretien Physique ou téléphonique de recrutement.
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Présentation des candidatures retenues aux entreprises.
Le profil recherché
Pour exceller dans ce rôle, nous recherchons un candidat disposant des compétences suivantes :
- Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'une cuisine professionnelle
- Solides compétences culinaires avec une excellente maîtrise des techniques classiques et modernes
- Créativité débordante pour la création de plats innovants qui subliment nos propositions
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant l'attention aux détails
- Aptitudes avérées en leadership pour motiver et diriger efficacement une équipe
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Sens aigu du goût et engagement envers la satisfaction client
- Capacités organisationnelles exceptionnelles avec habileté à gérer divers aspects simultanés
Relevez ce défi appétissant au sein d'une équipe passionnée dédiée à offrir une cuisine extraordinaire !
Raisons de nous rejoindre
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Votre contrat avant le début de la mission
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Le virement de salaire entre le 3 et le 7 du mois
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2 acomptes par mois, le jour de votre demande
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Pas de CET, Servir RH paie ce qui est dû chaque mois
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Une équipe à votre écoute 24/24
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Comme toutes les agences d'emploi: mutuelle, FAFTT...
Bienvenue chez Servir RH
Servir RH recrute les professionnels que recherchent les entreprises, quels que soient les secteurs d'activité.
Ce que Servir RH vous apporte en plus :
- Des entretiens individualisés pour une meilleure adéquation entre vos attentes et les postes proposés,
- Les contrats vous sont envoyés avant le démarrage de chaque mission,
- Besoin d'un acompte? Du lundi au vendredi, Servir RH vous fait le virement le jour même de votre demande (sous condition),
- Les virements de salaires sont faits plus vite, entre le 4 et le 7 du mois,
- Notre équipe est joignable 24/24, par téléphone, SMS ou E-mail.
Pour suivre nos offres d'emploi et nos actualités, retrouvez nous sur les réseaux sociaux : Fbk, Instagram, Linkedin
Servir RH au **.**.**.**.**
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- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- L'évolution de votre candidature
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