Chef de Partie - Saisonvdld25 H/F BIRD
Saou - 26 CDD- 2 400 € / mois
- 🕑 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
L'Oiseau sur sa Branche recrute un chef de partie (H/F) !
Vos missions :
En tant que chef de partie pôle froid (desserts et entrées), vous aurez pour mission de superviser et coordonner les activités du pôle froid. Vous serez responsable de garantir la qualité, la préparation et la présentation.
Responsabilités principales :
Superviser et organiser le travail de l'équipe du pôle froid,
Veiller à la qualité et la présentation,
Maintenir des standards en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène,
Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires,
La durée du contrat peut être ajustée (maximum 8 mois) au besoin du candidat.
Votre profil :
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés bienvenus !
Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe.
Dynamique, rigoureux(se) et enthousiaste.
Ce que nous offrons :
Une ambiance conviviale au coeur d'un projet culinaire unique.
Une équipe prête à vous transmettre son savoir-faire.
Un environnement où la créativité et la qualité sont valorisées.
Envoyez votre CV à ****@****.** et rejoignez l'aventure !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saou - 26
- CDD
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