Serveur H/F Fondation Franco Britannique de Sillery
Morsang-sur-Orge - 91 CDI- 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
IMPERATIF : avoir une reconnaissance Travailleur Handicapé ou être Bénéficiaire de l'obligation d'emploi
Vos missions au sein de cette entreprise adaptée en restauration :
* Accueillir et accompagner les clients à leur table
* Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
* Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
* Informer les clients des plats du jour
* Suggérer des plats selon les demandes
* Proposer des produits complémentaires si approprié
* Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant
* Vérifier les cartes d'identité des clients pour s'assurer qu'ils ont l'âge minimal requis pour consommer de l'alcool
* Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
* Servir les commandes de plats et de boissons
* Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
* Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
* Présenter les additions et récupérer les paiements
* Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
* S'entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple)
Horaires :
Mardi au jeudi de 09h30 à 15h30
Vendredi de 09h30 à 23h (coupure de 15h30 à 18h)
Samedi 17h30 à 23h30
IMPERATIF : avoir une reconnaissance Travailleur Handicapé ou être Bénéficiaire de l'obligation d'emploi
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - comme serveur
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
- Morsang-sur-Orge - 91
- CDI
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