Cuisinier - Cuisinière H/F Imago Mundi
Carcans - 33 CDD- 3 000 - 3 500 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant saisonnier recherche un cuisinier de début mai à mi septembre.
Le poste est logé dans une chambre individuelle dans une résidence réservée aux saisonniers.
La carte de type brasserie et grillades devra être assumée seul(e) hors saison, puis avec le renforts de commis à former et encadrer juillet et août.
Il est demandé d'être autonome, pédagogue et d'être capable d'assumer la pression de mises en places rigoureuses, de services dynamiques, du plan de nettoyage et de la gestion des stocks.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires, Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Carcans - 33
- CDD
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