Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F la Petite Maison
Cannes - 06 CDD- 2 287 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Chez LPM Restaurant & Bar, nous sommes célébrés pour notre élégance intemporelle, notre service exceptionnel et notre art culinaire raffiné. Avec une réputation mondiale pour offrir des expériences gastronomiques inoubliables, nous vous invitons à rejoindre notre communauté dynamique, où chaque moment est conçu avec passion et précision.
Votre Rôle :
En tant que Chef Barman, vous aurez pour mission de :
- Créer des cocktails d'exception avec précision et créativité, mettant en valeur votre expertise en mixologie.
- Accueillir et conseiller chaleureusement les clients en leur offrant une expérience personnalisée et mémorable.
- Assurer un service irréprochable auprès d'une clientèle exigeante et internationale.
- Maintenir un bar impeccable et accueillant, garantissant que chaque détail respecte les standards LPM.
- Gérer l'équipe du bar, organiser les mises en place et assurer le suivi des stocks et des approvisionnements.
- Développer de nouveaux cocktails et animer le bar pour offrir une expérience unique aux clients.
- Collaborer avec les membres de l'équipe pour maintenir les hauts standards de service de LPM.
- Partager votre expertise des produits et techniques avec l'équipe afin d'améliorer leurs compétences.
Profil Recherché :
- Expérience d'au moins dix ans en tant que barman/aide-barman dans des établissements internationaux de luxe.
- Bilingue anglais et arabe.
- Sens aigu du détail, rapidité et précision dans l'exécution des tâches.
- Solides compétences en organisation, gestion du temps et gestion du stress.
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse (POS) et des procédures standards (SOPs).
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
Pourquoi Nous Rejoindre ?
- Salaire compétitif et pourboires.
- Un environnement de travail dynamique, inclusif et stimulant.
- Opportunités d'évolution internationale au sein de nos établissements.
- Repas pris en charge.
- L'opportunité de faire partie d'une marque reconnue pour son excellence, son innovation et sa capacité à créer des souvenirs inoubliables.
Rejoignez-nous !
Contribuez à la création de moments d'exception et à l'offre d'une expérience iconique signée LPM. Ensemble, élevons le niveau du service et de la mixologie !
Le profil recherché
Experience : 10 An(s)
Compétences : Techniques de service au bar, Animer, coordonner une équipe, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, Former les nouveaux employés aux procédures du bar, Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues : Anglais exigé, Arabe souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Cannes - 06
- CDD
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