Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Comite D'entreprise du Credit Lyonnais
Le Lavandou - 83 CDD- 2 108 - 2 200 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un centre de vacances, vous avez pour missions :
- Préparation de plats cuisinés + snacking - Midi et soir à emporter
- Dirige une équipe (2 personnes)
- Responsable méthode HACCP
- Responsable entretien général de la cuisine et des appareils + stockage
- Préparation de commandes alimentaires
- Réception des marchandises + contrôle
(Possibilité de logement, avec retenue sur salaire)
Repos le samedi.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Le Lavandou - 83
- CDD
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