Sommelier-Caviste - Sommelière-Caviste H/F les Flacons
Paimbœuf - 44 CDI- 2 100 - 2 200 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La Cave de Paimboeuf, spécialisée dans la vente et la dégustation de vins fins, recherche un(e) **Sommelier(e) / Caviste** passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique.
Horaires : Ouvert du mercredi au dimanche - 39h par semaine
Missions principales :
- Conseiller et orienter les clients dans le choix de leurs vins en fonction de leurs goûts et de leurs repas.
- Assurer le service et les conseils au **bar à vins**, en proposant des accords mets-vins adaptés.
- Effectuer la mise en valeur des produits de la cave : présentation, dégustation et vente.
- Participer à l'organisation des dégustations et des événements autour du vin.
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des rayons.
- Maintenir la cave et le bar à vins dans un état de propreté et d'organisation optimal.
Profil recherché :
- Passion : Une véritable passion pour le vin et l'univers viticole.
- Compétences techniques : Connaissance approfondie des vins, des appellations et des cépages.
- Expérience : Une première expérience dans un poste similaire est souhaitée.
- Sens du service : Aisance relationnelle, écoute active et capacité à s'adapter aux besoins des clients.
- Esprit d'équipe : Capacité à travailler en équipe et à contribuer à une atmosphère conviviale.
- Autonomie : Organisé(e) et rigoureux(se) dans la gestion des tâches quotidiennes.
Avantages :
- Travail dans un environnement convivial et dynamique.
- Opportunité de développement professionnel dans un cadre agréable.
- Horaires réguliers du mercredi au dimanche.
Si vous êtes passionné(e) par le vin, avez le sens du service et souhaitez rejoindre une cave en plein essor, **envoyez-nous votre candidature** (CV + lettre de motivation) à l'adresse suivante : ****@****.**
Rejoignez-nous et faites partie de l'aventure de la Cave de Paimboeuf !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Connaissance des vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Paimbœuf - 44
- CDI
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