Equipier Polyvalent - Sushi Shop H/F Groupe Sushi Shop

Détail du poste

Responsabilités

Situé dans un restaurant à Strasbourg, vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes :

En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes :
- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi.
- Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes.

En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter les règles en matière d'HACCP.
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine.

En matière commerciale :
- Aider les autres employés polyvalent selon les besoins.
- Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service.
- Mettre en place les produits et achalander les vitrines.
- Entretenir une bonne relation avec la direction et l'ensemble du personnel du restaurant.

Nos attentes

Vous avez :
- Une première expérience en cuisine dans le secteur de la restauration (prédominance dans la cuisine japonaise est un plus).
- Le sens du service client et le goût du travail en équipe.
- Une bonne maîtrise de la langue Française.
- Des disponibilités pour travailler en journée et en soirée en semaine et le week-end (2 jours de repos).
- Capacité de s'adapter et l'envie d'apprendre !

Les avantages

Nous vous proposons :
- Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet (35H) avec possibilité de faire des heures supplémentaires.
- Avantages : Tickets Restaurants ; Réduction de -30% sur nos Sushi-Shop et KFC de AmRest France ; Mutuelle ; Participation au titre de transport ; Mobilité interne possible.
- Une formation sur mesure prévue en interne
- La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.