Cuisinier - Cuisinière Amérique Latine H/F Pôle Emploi
Saint-Jean-de-Monts - 85 CDD- 1 801,80 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
***SAISON ETE*** Poste qui peut être logé
Poste à pouvoir début juin jusqu'à fin septembre
Nous recherchons un Cuisinier H/F au sein de notre établissement pour réaliser les missions suivantes :
- Mettre en marche les équipements de cuisine
- Préparer le plan de travail
- Éplucher les légumes et les fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Élaborer et concevoir des plats mettant en valeur la cuisine colombienne - latino-américaine
- Mélanger les produits et ingrédients culinaires
- Dresser les plats pour le service
- Entretenir un poste de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Les qualités pour ce poste sont :
- Travail en équipe
- Travail debout
- Faire preuve de rigueur
- Organisé(e)
- Créatif(ve)
Profil recherché :
- Expérience exigée en tant que Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine latino-américaine / colombienne
- Sens de l'organisation
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Respect des délais en cuisine, Dresser des plats pour le service, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Cuisine latino-américaine / colombienne
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Jean-de-Monts - 85
- CDD
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