Serveur - Serveuse de Restaurant H/F ALOE
Les Herbiers - 85 CDI- 1 895 - 2 191 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons en CDI un serveur ou une serveuse (chef de rang) à pourvoir immédiatement.
Aux côtés de notre maître d'hôtel, vous accueillerez nos clients et mettrez tout en oeuvre pour leur faire passer un moment agréable et convivial. De par votre aisance relationnelle, vous saurez les conseiller et leur faire découvrir notre carte des mets et des boissons. Une bonne connaissance des produits est donc requise. Si vous êtes passionné par le vin, vous pourrez aussi leur parler de nos vins. Vous assurerez le suivi des tables en relation avec la cuisine. Nous recherchons donc quelqu'un qui a une bonne habitude et expérience du service en salle.
Le soir nous avons une forte clientèle d'affaires fidèle, vous reconnaitrez nos clients habitués. Vous aimez transmettre votre savoir à la jeune génération : apprentis et stagiaires.
Vous participerez aux tâches de nettoyage de la salle de restaurant. Par contre, l'entreprise a fait le choix d'utiliser des lave-verres à séchage automatique.
L'équipe est constituée de 2 personnes en hiver plus notre apprenti et nous la renforçons avec 2 saisonniers pendant toute la durée d'ouverture du Parc du Puy du Fou.
Vous travaillerez dans un espace neuf entièrement rénové. Nous avons un beau challenge à relever ensemble pour faire redécouvrir notre restaurant à la clientèle locale.
35 heures hebdomadaires. Pointeuse. Heures supplémentaires récupérées ou payées. 2 jours de repos par semaine. 2 semaines de vacances pendant les fêtes de fin d'année et une semaine en été. Possibilité d'utiliser les installation sportives de l'établissement. Comité d'entreprise après la période d'essai. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Mutuelle santé prise en charge par l'entreprise à hauteur de 70 % au lieu de 50 %.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez ALOE
Hôtel Aloé rattaché à la chaîne Les Logis, établissement 3 étoiles de 68 chambres avec piscine, tennis, salles de séminaires, situé à 12 km du Grand Parc du Puy du Fou.
Restaurant proposant une cuisine inventive et régionale au gré des saisons.
Établissement entièrement rénové.
Clientèle affaire et loisirs.
- Les Herbiers - 85
- CDI
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