Chef de Partie H/F Plein Large
Bandol - 83 CDD- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le restaurant La Chipote, situé au sein de l'Hôtel Plein Large recrute un.e chef de partie pour la saison d'été, prise de poste immédiate jusqu'à mi-octobre.
Un concept unique : La cuisine vitalitarienne
Notre cuisine repose sur la nutrithérapie et le principe que le bien-être passe par l'assiette. Nous travaillons uniquement avec des produits frais et de saison, en collaboration avec l'AMAP d'Ollioules, ce qui implique un changement régulier de la carte et une approche créative et évolutive.
* Pas de micro-ondes, pas de crème, pas de plastique
* Respect du bien-être animal et corrélation des aliments pour une cuisine saine et équilibrée
Missions & Responsabilités :
- Gestion du poste chaud ou froid en autonomie
- Préparation et envoi des plats dans le respect des standards de qualité
- Organisation et optimisation du poste de travail
- Encadrement et transmission des bonnes pratiques aux commis
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine gastronomique, bistronomique ou engagée
* Capacité d'adaptation aux produits de saison et aux changements de carte
* Rigueur, organisation et rapidité d'exécution
* Envie d'apprendre et de progresser dans un cadre bienveillant et innovant
Rejoignez une équipe passionnée et découvrez une cuisine engagée et pleine de sens !
- Poste non logé
- Horaires en coupure ou continues
Vous disposez d'un parking gratuit à proximité de notre hôtel (parking Ferrari à Bandol) - mobilité à deux roues conseillée en saison d'été.
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer des plats à base de produits locaux, Superviser la préparation des produits culinaires, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bandol
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 105 € / an 2 009 € / mois 13,24 € / heureSalaire brut estimé
27 000 € / an 2 250 € / mois 14,83 € / heureEstimation haute
29 400 € / an 2 450 € / mois 16,15 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Bandol - 83
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Toulon
- Emploi Draguignan
- Emploi Fréjus
- Emploi Brignoles
- Emploi Hyères
- Emploi Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
- Emploi La Seyne-sur-Mer
- Emploi Sainte-Maxime
- Emploi Saint-Raphaël
- Emploi Le Lavandou
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Bandol
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Fonction publique Bandol
- Emploi Cdd Bandol
- Emploi Collectivités Bandol
- Emploi Fonction publique territoriale Bandol
- Emploi Hôtellerie restauration Bandol
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}