Cuisinier H/F Sud Loire Distribution
Rezé - 44 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans le respect de la politique E.Leclerc et en collaboration avec votre Responsable, vous assurer l'élaboration et la confection des plats cuisinés.
Sous la responsabilité du responsable, il ou elle aura pour missions de :
Elaborer les menus
Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer, éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...
Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire
Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène...)
Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur
Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes
Ranger et compter les marchandises en stock
Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène
Ranger et approvisionner le rayon en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produit, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hypermarchés
Bienvenue chez Sud Loire Distribution
Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 804 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 161 € / an 2 097 € / mois 13,82 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Rezé - 44
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