Cuisinier - Cuisinière H/F Maison de Retraite de Seillans
Seillans - 83 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le Pôle Gérontologique du Riou Blanc, recherche un ou une cuisinière.
Poste à pouvoir à temps plein pour rejoindre notre équipe de cuisinier.
Poste de travail en 12h, 1 week-end sur 2, voir 1 week-end sur 3 suivant les périodes.
Le Pôle étant constitué de deux sites un sur Seillans (85 résidents) et un autre sur St Paul en Forêt (40 résidents), vous serez amené à travailler régulièrement sur les deux sites.
Salaire : Possibilité de reprise d'ancienneté sur justificatif
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Législation alimentaire, Régimes alimentaires, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Maison de Retraite de Seillans
Le Pole Gérontologique du Riou Blanc regroupe 4 unités distinctes accueillant des personnes âgées autonomes à dépendantes. Une unité est également dédiée à la prise en charge de résidents atteints de la maladie d'Alzheimer.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Seillans
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Seillans - 83
- CDD
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