Stage Oenologue

… à à l'ensemble des missions du chai et sera encadré(e) par l'oenologue charge des vinifications. Durant cette période, les missions :…

… Nous recherchons plusieurs stagiaires assistants oenologues 2025. Ces stages concernent différents…

… l'accompagnement de 3 oenologues conseils.

... et rouge). Vous serez amené à exécuter les travaux suivants : ...

… En coopération avec une petite équipe et sous la tutelle des responsables de chai aux travaux viticoles et à toutes les opérations de…

… l'équipe de cave du Château du Carrubier, sous la direction de l'Oenologue du Domaine et du reponsable de cave, aux vendanges depuis…

… du poste Le Château Sigalas Rabaud recherche assistant du maître de chai 2024. Ce Premier Cru Classé 1855 est une propriété…

... matériel, remontage, entonnage Réaliser les suivis de vinification Possibilité de prolonger...

... stades de la vinification des vins blancs, rosés et rouges, de la réception à l'entonnage : réception de la vendange,...

… prenez place dans une équipe formatrice dont un des trois oenologues dans la gestion des différentes missions confiées. Les missions…

... planning de travail quotidien Suivi de la vinification (analyses, contrôle de densité) Entretien et nettoyage du matériel et des locaux

… et seront intégrés dans l'équipe et sous la responsabilité du Maître de chai à toutes les étapes de l'élaboration des vins (Réception…

… poste : En collaboration directe avec le maître de chai, l'assistant maître de chai participe à toutes les étapes de…

... Le/la stagiaire participera aux vinifications des vins en blanc sec, rouges et liquoreux. ...

... Vous êtes autonome, curieux et savez prendre des initiatives. Vous êtes en formation de type viti/oenologie, fermentation ou production alimentaire.

... des maturités, au suivi des fermentations alcooliques et de l'ensemble des étapes des vinifications, des pressurages aux décuvages, en passant...

… hectares à Tresses (33370), est à la recherche d'un assistant maitre de chai pour les vinifications 2025. Certifié Bio depuis 2022,…

… à le cadre d'un CDD saisonnier, au poste d'Aide Caviste / Assistant Maitre de Chai (H/F) pour une période flexible pouvant débuter au…

... : qualité et écologie (pratique de la biodynamie depuis 20 ans). Vinification sous bois et en amphores de céramique (terre...

... réception de la vendange, suivi des fermentations, pigeage, pressurage...Notre méthode est traditionnelle et la petite taille de l'équipe vous permettra...