CV
Chef de rayon boucherie

Simone Hellowork

simone@hellowork.com

06XXXXXXXX

2 rue de la Mabilais 35000 Rennes

Chef de rayon boucherie

Permis B

À PROPOS

Chef de rayon boucherie expérimentée dans le domaine de la distribution. Passionnée par la gestion d'équipe et la satisfaction client, je suis à la recherche d'un nouveau défi professionnel.

EXPÉRIENCES

Chef de rayon boucherie - Entreprise Anonyme - Paris

2018-01 - 2021-06

• Gestion de l'approvisionnement en produits frais
• Encadrement et formation de l'équipe
• Gestion des commandes et des stocks

Responsable de rayon boucherie - Entreprise Anonyme - Lyon

2015-03 - 2017-12

• Mise en place des plans d'action pour atteindre les objectifs de vente
• Contrôle de la qualité des produits
• Gestion des plannings et des horaires

Boucher - Entreprise Anonyme - Marseille

2012-06 - 2015-02

• Découpe et préparation des viandes
• Conseil et vente aux clients
• Entretien du rayon et respect des normes d'hygiène

ÉTUDES DIPLÔMES

BTS Management des Unités Commerciales - Lille

OBTENU EN 2011-09

• Gestion des opérations commerciales
• Management d'équipe
• Analyse des résultats et mise en place d'actions correctives

CAP Boucher - Toulouse

OBTENU EN 2009-07

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Gestion des stocks et des commandes

COMPÉTENCES

• Gestion d'équipe
• Gestion des stocks
• Conseil client
• Management commercial
• Gestion des commandes

LANGUES

• Anglais
• Espagnol

CENTRES D'INTÉRÊT

• Cuisine
• Voyages
• Lecture
• Fitness
• Photographie