Avis aux cuisiniers : trouvez votre poste idéal lors des « Api Jobs » les 12 et 19 juin prochains !

Vous êtes cuisinier de formation et vous cherchez une entreprise dans laquelle vous épanouir, tout en profitant d’un équilibre vie pro vie perso ? Ne cherchez plus ! Rejoignez Api Restauration !

Spécialisée dans la restauration collective, Api Restauration fait partie du top 4 des acteurs du secteur, c’est la seule entreprise familiale parmi eux ! Elle produit des repas à destination des écoles, des établissements médico-sociaux et des résidences seniors, mais également des restaurants d’entreprise. « On suit tout le cycle de vie d'un convive de la naissance à l'âge avancé », résume Céline Galley, directrice du recrutement d’Api Restauration.

Participez aux Api Jobs le 12 et 19 juin !

Pour faire découvrir son activité et recruter ses futurs talents, l’entreprise organise les Api Jobs, les 12 et 19 juin 2025. Voici les modalités :

• Ces événements simultanés se déroulent dans près d’une vingtaine d’agences en France.
• Les agences volontaires y participent soit le 12, soit le 19, le matin, l’après-midi ou la journée complète.
• En région parisienne, l’événement de recrutement aura lieu au Parc-des-Princes, le 19 juin. L’opération rassemble toutes les agences d’Île-de-France.
• Ailleurs en région, les Api Jobs sont organisés en Aquitaine, Midi-Pyrénées, Centre-Val-de-Loire, Champagne, Pas-de-Calais et Côte d'Opale, notamment.
• Les Api Jobs sont accessibles à tous, sans inscription préalable. Il est tout de même possible d’organiser un rendez-vous avec un recruteur si vous ciblez un poste en particulier.

Retrouvez le détail des lieux, dates et horaires, via ce lien.

L’objectif de l’évènement : recruter principalement des cuisinants et « dépoussiérer l’image de la restauration collective »

À l’image des portes ouvertes et des jobs datings, « ces journées sont l’occasion de rencontrer des candidats, de leur faire passer des entretiens, de leur faire découvrir notre fonctionnement et notre univers culinaire, mais aussi de dépoussiérer l’image de la restauration collective », explique Céline Galley.

En effet, celle-ci pâtit parfois d’une mauvaise image, alors qu’Api Restauration, en tant qu’entreprise à mission, se démarque clairement : « Nous proposons une cuisine cuisinée maison, la majorité de nos produits sont issus de circuits courts, locaux et de saison », note-t-elle.

Quels métiers sont recherchés ?

Si l’on parle ici de cuisine, c’est que l’entreprise recherche en priorité des « cuisinants ». « Nous recrutons des commis, des employés de restauration, des chefs de parties, des seconds de cuisine, des chefs-gérants (H/F)… Bref, tous les profils de cuisiniers qui existent », précise la directrice du recrutement. Ces métiers représentent 80 % des effectifs de l’entreprise. Selon les régions, nous avons également des postes à pourvoir de chauffeurs livreurs, diététiciens, commerciaux, allotisseurs, assistants de région, assistants RH, chefs de secteur, chargés de missions QSE*… (Tous les postes sont ouverts à tous, H/F).

Au total, environ 300 postes sont à pourvoir à travers la France, la plupart en CDI. Si l’un des postes cités précédemment vous intéresse, que vous êtes passionné par la cuisine, contactez Api ! « Il faut aussi avoir le goût du travail en équipe, le sens du service et faire preuve de fiabilité », informe Céline Galley.

Retrouvez ici le lien des offres à pourvoir.

Comment se déroulera l’événement ?

Le jour J, vous serez reçu soit par un chargé de recrutement, soit par un manager. Ils vous présenteront les différentes opportunités et vous demanderont de parler de votre parcours en exposant votre motivation. Mais pas de panique, l’objectif est de faire connaissance !

Pourquoi rejoindre Api restauration ?

Sachez d’abord qu’Api Restauration met l’accent sur l’équilibre vie pro/vie perso de ses collaborateurs. « Nombreux sont les sites qui disposent d’horaires en continu, sans coupure, sans travail le week-end ou très rarement », assure Céline Galley. Néanmoins les segments “médico-social, santé et senior” ont besoin de personnel le soir et le week-end ce qui peut également intéresser un certain nombre de candidats.

L’entreprise laisse également une grande autonomie à ses chefs cuisiniers « dans le choix des menus » tout en bénéficiant de l’appui de diététiciens (H/F) pour assurer l’équilibre alimentaire des repas. « Les seules centrales d’achat avec lesquelles nous travaillons concernent l’épicerie sèche et les boissons. Pour les produits frais, nous mettons en place des partenariats avec des producteurs situés à moins de 100 km de nos lieux de fabrication. Cette organisation est un réel avantage pour nos chefs qui ont plus de flexibilité dans le choix des produits », explique la directrice du recrutement.

Par ailleurs, la majorité des postes à pourvoir le sont en CDI, ce qui assure une certaine stabilité. De plus, l’évolution interne est encouragée chez Api Restauration. « Un profil qui arrive chez nous à un poste de premier niveau, peut évoluer dans l’entreprise et gagner en responsabilités », indique Céline Galley. Pour accompagner cette montée en compétences, l’entreprise dispose d’une filiale composée de quatre instituts culinaires (centres de formation interne).

En résumé, si vous souhaitez faire parler votre créativité, tout en assurant un service de qualité pour des publics variés, avec une évolution de carrière à la clef, c’est à la porte d’Api Restauration qu’il faut toquer ! « Vous êtes passionné de cuisine et plein d'envie, rejoignez-nous », conclut la directrice du Recrutement.

NB : Vous n’êtes pas disponible les 12 et 19 juin ? Pour accéder à la liste des postes à pourvoir et/ou candidater de manière spontanée, vous pouvez créer votre espace candidat sur le site carrière d'Api Restauration.