Cuisinier H/F Sowell
- Nîmes - 30
- CDD
- 9 mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Les missions du poste
SOWELL Hôtels & Résidences, acteur reconnu de l'hospitalité en France avec plus de 40 établissements, recrute un(e) cuisinier(e) pour son hôtel Mercure Nîmes Centre Arènes, exploité sous enseigne Accor.
Idéalement situé au coeur de Nîmes, à quelques pas des Arènes, du centre historique et du futur Centre des Congrès, le Mercure Nîmes Centre Arènes incarne une nouvelle adresse 4 moderne et élégante au sein de la ville.
L'établissement proposera un concept Mercure contemporain, mêlant confort, authenticité locale et qualité de service reconnue de la marque. Pensé pour une clientèle business et loisirs, l'hôtel offrira des chambres au design soigné, des espaces de vie conviviaux, un bar ainsi que des services adaptés aux voyageurs d'affaires et aux visiteurs souhaitant découvrir la destination.
Grâce à son emplacement stratégique et à l'expertise du groupe SOWELL Hôtels & Résidences, l'établissement ambitionne de devenir une référence de l'hôtellerie 4 à Nîmes.
Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Réalisation des travaux préparatoires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats
- Mettre en forme les plats
- Application des consignes d'hygiène et de sécurité
- Contribuer au dressage des buffets et des plats
- Assurer le service plonge si nécessaire
Le profil recherché
Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience similaire de 1 an sur un poste équivalent, au sein d'un hôtel 4 ou 5 étoiles.
Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste.
Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e).
Bienvenue chez Sowell
SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.
Infos complémentaires
Poste en CDD saisonnier, temps complet.
Rémunération : 2300€ brut, nourri + mutuelle.
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 4460760/30866926 C/30N
