Cuisinier de Spécialités Japonaises H/F Sushi 7
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant japonais, vous aurez en charge des missions suivantes :
- Approvisionnement / stockage (réception et vérification des livraisons, réalisations d'inventaires)
- Organisation du travail et de la production
- Production culinaire
- Dressage et envoi des préparations
- Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
PROFIL :
S'adapter aux rythmes différents des services
Organiser son travail en fonction du personnel présent
Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité
Elaborer des fiches techniques
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 216JQFK
