Responsable de Restaurant H/F France Travail
- Baie-Mahault - 971
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
En tant que responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, de la supervision des équipes, de la qualité du service et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle et dans le bon fonctionnement de l'établissement. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et en service client, ainsi qu'un leadership naturel, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Superviser l'ensemble des opérations en cuisine et en salle, en assurant une gestion efficace et fluide
Assurer la gestion des stocks, la gestion financière, administrative et garantir un excellent service client en veillant à leur satisfaction et à leur confort,
Profil recherché
Vous êtes une personne ayant une expérience significative dans la gestion d'un établissement de restauration. Vous faites preuve de leadership naturel, d'excellentes compétences organisationnelles et d'un sens aigu du service client. Vous êtes capable de gérer efficacement une équipe tout en assurant un environnement convivial et professionnel. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, rigoureux(se)s et doté(e)s d'une forte capacité à prendre des initiatives pour contribuer au succès de notre établissement.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 216JRKN