Cuisinier H/F Sup Interim
- Gevrey-Chambertin - 21
- Intérim
- Travail de jour
- 18 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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- Horaires en coupure : Midi 9h30 jusqu'à la fin du service, Soir 17h30 jusqu'à la fin du service
Les missions du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement de restauration situé à Gevrey-Chambertin, un CUISINIER H/F dans le cadre de son ouverture.
L'établissement proposera une cuisine traditionnelle bourguignonne, authentique et généreuse, mettant à l'honneur les spécialités régionales, les produits du terroir ainsi que les pâtisseries classiques.
Vos missions :
Élaborer et préparer des plats traditionnels, notamment les spécialités de la gastronomie bourguignonne.
Réaliser des desserts et pâtisseries classiques.
Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine avant chaque service.
Maîtriser les cuissons, les préparations et le dressage des assiettes.
Garantir la qualité et la régularité des plats servis.
Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne gestion des stocks.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Vous serez autonome dans la gestion de votre cuisine au démarrage de l'activité. Un commis de cuisine viendra compléter l'équipe après l'ouverture de l'établissement.
Conditions du poste :
Lieu : Gevrey-Chambertin (21)
Démarrage : Début décembre 2026
Durée : Mission longue durée
Horaires en coupure :
Midi : 9h30 jusqu'à la fin du service
Soir : 17h30 jusqu'à la fin du service
Rémunération : Selon profil et expérience
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
Vous aurez l'opportunité de participer au lancement d'un nouvel établissement, de mettre à profit votre savoir-faire culinaire et de prendre une place importante dans l'organisation de sa cuisine.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie bourguignonne, autonome et souhaitez vous investir dans un projet sur le long terme ?
N'attendez plus, transmettez-nous votre candidature !
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience minimum de 3 à 5 ans en cuisine traditionnelle.
Vous maîtrisez les fondamentaux de la cuisine française.
Vous possédez des compétences en pâtisserie traditionnelle.
Vous êtes autonome, organisé(e), polyvalent(e) et capable de gérer un service en toute indépendance.
Vous savez faire preuve d'initiative et appréciez les responsabilités.
Vous souhaitez vous investir durablement dans un nouvel établissement.
L'entreprise
Nous sommes là pour vous mettre en relation. Vous recherchez un emploi à court ou à long terme, vous êtes une microentreprise ou un groupe international, vous avez besoin de quelqu'un pour pallier un accroissement temporaire d'activité ou pour embaucher un nouveau collaborateur, nous sommes là pour répondre à vos besoins. Située à deux pas de la place Wilson et du centre-ville, n'hésitez pas à nous rendre visite !
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 31603873 SUP-2026-11-294309
