Boucher - Bouchère H/F Raoul Deschildre sa
- Annœullin - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Les missions du poste
Au sein d'une boucherie, charcuterie industrielle, vous occupez le poste de Boucher/Bouchère.
Vous effectuerais les tâches suivantes :
- Désosse, Dénervage, piéçage des quartiers de Boeuf /Veau /Porc/ Agneau.
- Gestion des stocks en fonction des commandes
- Validation des commandes sur informatique
- Nettoyage du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène
Nous travaillons du lundi au vendredi, poste du matin.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Chaîne du froid,Découper, désosser, parer de la viande,Gérer les stocks de viandes et de produits associés,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Raoul Deschildre sa
Nous sommes une boucherie spécialisée,dans la viande régionale de qualité, nous proposons du b?uf, du porc, du veau, de l'agneau et de la volaille. La boucherie est également fabricant de charcuterie et produit de salaison. Nous faisons de la vente en gros, demi gros et de la vente au détail pour les particuliers. Situés à Annoeullin, dans le nord de la France entre Lille, Lens et Douai, la boucherie travaille avec des collectivités, GMS, détaillants et grossistes.
Publiée le 10/11/2026 - Réf : 216GTKN
