Chef de Rang H/F BABYLON Enseigne PREGO MARCEAU
- Paris 16e - 75
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- Temps complet, de nuit (18h00- 2h00)
Détail du poste
BABYLON enseigne Prégo Marceau (28 Avenue Pierre Premier de Serbie 75116 Paris), lounge bar haut lieu de convivialité, recherche pour renforcer ses équipes H/F CHEF DE RANG.
Vous maîtrisez l'art culinaire libanais et les techniques du service.
Vous veillez à offrir à nos clients les meilleures qualités de prestations.
Vous êtes responsable de l'accueil, de la mise en place de la salle, de la tenue de votre rang tout au long du service, de la gestion des stocks, du service bar et préparatif de chicha etc
Maîtrise des préparatifs des cocktails souhaités.
Grâce à votre maîtrise de la carte, vous savez conseiller les clients et leur faire des suggestions pertinentes dans le choix des mezzés, des plats, des accompagnements, des desserts et des boissons.
Votre sens commercial vous permet d'être force de proposition lors de la prise de commande.
Qualités exigées: Homme/femme de terrain dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la restauration
Avec ambition, vous pouvez apprendre à maitriser parfaitement les standards du Lounge bar BABYLON pour grandir et évoluer à nos côtés vers un poste de Manager.
Type de contrat : CDI
Anglais fortement souhaité
Temps complet, de nuit (18h00- 2h00) - 2 jours de repos hebdomadaires assurés.
Présentation irréprochable
2 postes à pourvoir
Le profil recherché
Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 10/11/2026 - Réf : 216GNPS
