Commis de Salle H/F Mas de Guilles
- Lourmarin - 84
- CDD
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- week-ends et jours fériés possibles
Les missions du poste
Vos missions
Rattaché(e) au Directeur Restauration, vous participez au bon déroulement du service.
À ce titre, vous :
- Réalisez la mise en place de la salle et de la terrasse (dressage des tables, préparation des consoles)
- Assurez le service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner selon le planning
- Accueillez les clients avec le sourire et les accompagnez à leur table
- Prenez les commandes, assurez le service des plats et des boissons
- Débarrassez les tables et veillez à la propreté de la salle tout au long du service
- Assurez la liaison entre la salle et la cuisine
- Participez au rangement et au nettoyage en fin de service
- Respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Votre profil
- Formation en restauration (CAP, Bac Pro ou équivalent) ou première expérience en salle appréciée
- Dynamisme, sourire et sens du service
- Rapidité, organisation et esprit d'équipe pendant les coups de feu
- Excellente présentation et bonne endurance physique
- Envie d'apprendre et de progresser dans les métiers de la salle
- Anglais impératif pour échanger avec la clientèle internationale
Conditions
- Contrat saisonnier de début avril à fin octobre 2027
- 35 heures par semaine, selon planning (week-ends et jours fériés possibles)
- Rémunération : SMIC hôtelier selon la grille de la convention collective HCR
- Repas fourni
- Mutuelle
- Tenue fournie
- Logement possible
Envie de shaker la saison 2027 avec nous ?
Envoyez votre CV et quelques mots sur votre motivation à ****@****.**, avec la référence « Salle Saison 2027 ».
Le profil recherché
Compétences: Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,S'exprimer avec politesse et courtoisie
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Mas de Guilles
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 216DPTX
