Cuisinier Polyvalent H/F Restaurant la Boucherie
- Le Pian-Médoc - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous n'avez pas encore d'expérience en cuisine mais vous êtes passionné(e) et motivé(e) ? Nous voulons vous transmettre notre savoir-faire ! Rejoignez l'aventure "La Boucherie" ! Une première expérience de la restauration est bien entendu la bienvenue. Prise de poste immédiate !
Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) nouveau/nouvelle talent(e) prêt(e) à apprendre le métier à nos côtés.
Votre Mission
En tant que Cuisinier(ère) Polyvalent(e), vous serez accompagné(e) pas à pas pour maîtriser les différents postes de notre cuisine.
Sous la supervision de notre chef, vous apprendrez :
Préparation & Mise en place : Apprendre les techniques de découpe (viandes, légumes) et la préparation des sauces et accompagnements.
Production Culinaire : Découvrir les différents modes de cuisson et apprendre le dressage d'assiettes.
Comprendre le fonctionnement des commandes.
Hygiène & Sécurité : Maîtriser l'application des normes HACCP pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable.
Votre Profil : La motivation avant tout !
Débutant(e) accepté(e) ! Vous n'avez pas encore de diplôme ou d'expérience significative en cuisine ? Ce n'est pas un problème, à condition de posséder les qualités suivantes :
Envie d'apprendre : Vous êtes curieux(se), dynamique et vous avez une réelle envie de découvrir les métiers de la restauration.
Savoir-être : Vous êtes ponctuel(le), rigoureux(se) et vous avez un excellent esprit d'équipe.
Réactivité : Vous savez garder votre calme et rester efficace, même lors des périodes de forte affluence.
Rigueur : Le respect des règles d'hygiène et de propreté est pour vous essentiel.
Ce que nous vous offrons
Formation en interne : Nous investissons sur vous ! Vous bénéficierez d'un accompagnement pour acquérir toutes les compétences techniques nécessaires au poste.
Un tremplin professionnel : Une opportunité idéale pour débuter une carrière dans la restauration au sein d'un environnement stimulant.
Un cadre de travail dynamique : Travailler avec des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.
Salaire fixe + prime annuelle + repas
Pour postuler
Vous avez l'énergie et l'envie de vous lancer ? Ne laissez pas passer votre chance !
Zone non desservie par les transports en commun
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 09/11/2026 - Réf : 216FDCD
