Second de Cuisine H/F Caliteo
- Saint-Just - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Vous travaillez un week-end sur trois
Les missions du poste
Au sein d'une maison d'accueil spécialisée, vous assurez la continuité des repas et le bon service aux résidents.
Vous secondez le chef de cuisine dans la préparation des repas froids ou chauds, la réception des marchandises et l'organisation quotidienne. Vous travaillez un week-end sur trois.
Les missions principales sont :
- Préparer les repas froids et chauds selon les consignes
- Seconder le chef de cuisine au quotidien
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les textures modifiées si besoin
Rémunération : 2100€ x 13 mois + 75€ primes (PAC et PSM).
Le profil recherché
Pour tenir ce poste avec aisance, vous savez travailler en cuisine collective ou traditionnelle et garder vos repères en autonomie.
Vous disposez de :
- Une expérience en cuisine collective ou traditionnelle
- Une bonne maîtrise des règles HACCP
- De l'autonomie dans l'organisation du travail
- Une connaissance des textures modifiées est appréciée
Bienvenue chez Caliteo
Qui sommes-nous ?
Calitéo, prestataire de service en restauration collective depuis 2008. Nos cuisiniers et cuisinières prennent plaisir à confectionner les repas sur place. Chez nous, pas de fiches recettes imposées. Nos collaborateurs ont plaisir à exprimer chacun leur propre talent. Un problème ou des interrogations, pas de panique votre responsable de secteur, cuisinier de métier, restera toujours disponible pour un accompagnement personnalisé.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier RDV téléphonique avec le recruteur
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RDV en présentiel avec le chef de cuisine et le recruteur
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 4448240/30809221 SDC/01S
